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    三伏天懶得做飯?用冬瓜蒸蝦仁,做一道女性補水減肥餐

    發布人:蔡敏珊 更新時間:2019-07-30

    三伏天懶得做飯?用冬瓜蒸蝦仁,做一道女性補水減肥餐。

    我們都聽過“夏吃瓜、秋吃果”的說法,夏季因為高溫出汗多,所以要補水補鉀,瓜菜瓜果就成了最好的選擇。



    西瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜,含水量都在90%以上,同時鉀元素含量豐富。尤其是冬瓜含水量超過95%,吃一斤冬瓜相當于喝了一碗冬瓜湯。

    所以我們蒸冬瓜時,幾乎不用額外加水,蒸熟后碗底自然會出現一碗清爽的冬瓜湯。



    冬瓜中含有豐富的維生素C,所以可以起到一定的美容效果。而且它高鉀低鈉的屬性,讓它可以補充人體所需的鉀元素,并且非常適合高血壓患者。

    很多研究發現,夏季食物搭配中鉀元素含量越多,血壓降低就越明顯。因此,多吃高鉀低鈉的冬瓜有助于降低血壓、保護血管。



    當然光吃冬瓜還不夠,還要搭配上含有蛋白質的食物,畢竟夏季出汗多身體新陳代謝快,對能量的消耗量很大。加上一些高蛋白、低脂肪的蝦仁就是很好的選擇。

    蝦仁自帶海產品的鮮味和淡淡的咸味,是很好的開胃食物,和冬瓜一起清蒸后蝦肉中的汁水融入冬瓜湯里,不管老人還是孩子都會很愛喝。



    蝦仁本身也是高鉀食物,每百克海蝦含228毫克鉀、146毫克鈣、302毫克鈉、48毫克鎂、以及196毫克磷元素。幾乎可以補充全部身體需要的礦物質,避免因為出汗太多,體內礦物質缺乏。

    蝦仁和冬瓜一起蒸著吃,味道鮮美熱量低,還可以起到補水補充礦物質的目的。夏季大家不知道吃什么時,可以給家人做一碗嘗嘗。



    轉載自搜狐健康
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